首页 > 内科 > 内科其它 > 详情页

竹笋的营养价值竹笋的作用和功效有哪些

我比较喜欢吃竹笋，朋友们也说竹笋是个好东西，所以想知道竹笋的营养价值，笋的作用和功效有哪些？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：竹笋的营养价值主要有以下几种：1.可以促进胃肠的蠕动功能，可以帮助消化，具有改善便秘的作用。2.竹笋中含有大量的纤维素、氨基酸、微量元素等营养物质。具有滋阴养血的功效，适合血虚的患者服用。3.可以通利血脉，利九窍，具有消食化积的功效。4.清肝明目，对于肝血不足引起的近视、眼干、眼涩具有很好的缓解作用。

展开全部
相关推荐
带鱼的营养价值带鱼的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
带鱼含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷、碘等矿物质成分。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心血管疾病，还可以增强皮肤表面活力，起到嫩肤、乌发的功效；含有卵磷脂、DHA，可以促进脑部细胞的发育，延缓大脑的衰老，延年益寿；含有6-硫代鸟嘌呤物质，是天然的抗癌剂，对胃癌、白血病、淋巴肿瘤都有很好的防治作用。
豆芽的营养价值豆芽的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆芽是一种营养价值非常丰富的食物。从中医角度来说，豆芽有清热利湿，补气养血的功效，可以有效的消除体内的湿热之气，还可以起到一定的润肤作用。从营养学的角度来讲，豆芽里含有丰富的维生素e，可以有效的软化血管、预防动脉硬化。而且豆芽之中还有大量的钙质，可以有效的促进骨骼的生长和发育。除此之外，还有大量的维生素b、维生素c、氨基酸和矿物质，可以促进人体新陈代谢。
河蚌的营养价值河蚌的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
河蚌营养价值很高，含有蛋白质、脂肪酸、糖类、钙、磷、铁、维生素A，B1、B2等多种营养素，尤其富含锌，常食可健脑益智。河蚌肉对人体有良好的保健功效，具有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。河蚌内含碳酸钙成分的珠状物即为珍珠，珍珠可磨制成珍珠粉，具有息风止痉，安神养颜的作用。
凉粉的营养价值凉粉的作用与功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
凉粉含有碳水化合物，蛋白质等营养成分，凉粉大多数都是水分，减少热量的摄入，具有补水减肥的功效。凉粉中的碳水化合物含多种可溶性膳食纤维，能够减少食物脂肪和胆固醇的吸收，可以促进新陈代谢，并有效缓解便秘的功效。凉粉中还有人体所需的各种营养物质，尤其是蛋白质，提高人体的免疫力。凉粉的营养价值首先补充能量、凉粉里含有丰富的营养成分。其次减肥功效、凉粉的主要成分是淀粉，食用后有饱腹感。然后是清热降暑。
葡萄的营养价值葡萄的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
葡萄含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、氨基酸、果糖、钙、铁、磷、钾等营养成分，具有补气益血、滋养肝肾的功效，又能缓解疲劳和神经衰弱。葡萄能降低血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，有预防心脑血管疾病的作用。
葡萄干的营养价值葡萄干的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
葡萄干有提高免疫力，促进消化，消除疲劳，降低血压，保护心血管，降低胆固醇，抗氧化，抗衰老的作用。含有丰富的铁和钙元素。具有暖胃，补血气的作用，是儿童妇女及体弱贫血者的滋补佳品。含有的多种矿物质和维生素和氨基酸，对神经衰弱、过度疲劳的人有很好的补益作用。
小麦的营养价值小麦的作用和功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
小麦的营养价值：主要成分包括75%含量的碳水化合物、10%含量的蛋白质、B族维生素等。小麦的功效：预防和治疗脚气病、末梢神经炎；改善治疗身体虚弱、自汗盗汗的症状；降低血液中雌激素的含量，防治乳腺癌；缓解妇女的更年期症状。小麦的作用：中医认为，小麦味干，性凉，可养心、益肾、除热、止渴。
油菜的营养价值油菜的作用与功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
油菜中含有丰富的钙、铁，油菜的功效与作用，散血消肿，防癌抗癌，帮助肝脏排毒、对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用，宽肠通便、治疗多种便秘，预防肠道肿瘤，强骨抗压、能强健骨骼和牙齿。
猪蹄汤的营养价值猪蹄汤的作用和功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
猪蹄汤有大补的作用，有促进生长、强壮骨骼的作用，其含有钙、磷、镁、铁以及维生素等多种营养成分，还含有丰富的胶原蛋白以及胆固醇，对于女性来说，常喝猪蹄汤好处非常多，能够补充体内所缺的胶原蛋白，具有美容养颜的功效，能够使皮肤细腻光滑、富有弹性。产妇适量的吃猪蹄有一定的下乳作用。
竹笋的功效和作用禁忌
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
竹笋可以开胃、促消化，能够起到健脾的功效；可以降血脂、降血压、降血糖，非常适合三高患者食用，可以起到一定的辅助治疗作用；可以补充人体皮肤和肌肉的营养，保持黏膜和皮肤的正常生理状态，起到美容养颜的功效。但是，竹笋性寒，经期女性及孕产妇不宜多吃，容易加重身体不适；竹笋中还含有大量的粗纤维，肠胃不好或有溃疡胃病的人群也不宜多吃，会引起肠胃不适。
常见科室
男科 皮肤科 性病科 妇科 儿科 老年 外科 内科 生殖 传染科 神经内科 五官科 整形科