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胡萝卜素的作用与功能是什么

我昨天下午在商场买了点胡萝卜,不知道吃胡萝卜素的作用与功能,胡萝卜素的作用与功能是什么啊?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:主要功效有保护眼睛:视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。抗氧化:抗氧化就是抵御自由基对于机体中蛋白质、脂质和核酸等的侵害。胡萝卜素具有显著的抗氧化作用。还有延缓衰老:人体衰老的进程与抗氧化合免疫调节能力息息相关,胡萝卜素兼具有抗氧化和免疫调节的功效。避免晒伤。维生素A和抗氧化剂能够保护皮肤免受阳光危害,多吃胡萝卜还可以预防痤疮。治疗夜盲症。

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