问题分析:肝硬化病人吃鱼要忌食沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼。可以食用白带鱼,黄鱼,银鱼,及甲壳类如牡蛎,蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞。由于肝硬化患者体内血小板数量在不断减少,所以如果再进食这些鱼类,患者出现出血或加重出血倾向。