问题分析:不能吃。黄豆中的微量元素可以从不同方面给身体带来益处,黄豆作为日常生活中常用食材,黄豆营养价值,药理作用固然对身体有好处,但是黄豆食用时宜高温煮烂,不宜食用过多,以防止妨碍消化而导致腹胀,肠胀气,排气多,肠鸣等,给身体带来负作用。