问题分析:早期肝硬化的病人饮食上主要是少量多餐,清淡温软。少量多餐以便降低肝脏的负荷。另外尽可能的不要吃太油腻的东西,如油炸烧烤类的食物、鸡蛋黄、动物的内脏等。肝硬化病人的胃肠道处于缺血缺氧的状态,因此要吃温软的食物,以防损伤胃肠道的粘膜。