问题分析:胆固醇高一般都是高血脂的表现,高血脂的病人的治疗必须服用降脂药,在饮食方面应该注意两低一高,两限一倡的选择,就是人们常说的低脂,低胆固醇和高纤维饮食,限制饮酒,限制总能量,提倡饮茶。患有高胆固醇血症的病人需要进行体重的控制,当减轻体重后会有明显的胆固醇下降的趋势,不要吃动物内脏,油炸食品等含脂肪高的食物。