问题分析:相当一部分开颅手术以后的患者神志都是处于不清醒的状态,甚至是昏迷的状态,因此无法自行进食,需要通过鼻饲管来鼻饲流质饮食。通常建议进食优质蛋白质饮食和高蛋白质饮食,包括所有的鱼虾禽蛋等动物蛋白。但是不建议吃所谓的补品,因为这种市场上的补品很多都是植物蛋白,并不是优质蛋白或者高蛋白,同时里面还可能有一些植物来源的激素。