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糖尿病患者为什么要细嚼慢咽的进食

糖尿病患者为什么要细嚼慢咽的进食
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孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:患有糖尿病的人要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,因为在嘴里反复咀嚼会促进唾液的分泌,因为唾液中含有大量的消化酶,所以可以通过长时间的咀嚼来刺激胃液的分泌。细嚼慢咽还可以让食物和唾液充分的融合,让食物进入胃肠道后更容易被消化和吸收,因为细嚼慢咽可以延长进食时间,即使是减少进食也可以获得饱足感。另一方面,也会带来许多不利因素,例如,对人体的营养吸收会产生一定的影响,因为糖尿病人每天吃的食物都是通过一定的方法来计算的,因此,咀嚼的方式也会对人体的营养物质产生一定的影响。

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