问题分析:儿童缺锌可以引起味觉下降,导致饭量减小、厌食、偏食,容易出现口腔溃疡。还可以导致抵抗力低下,容易引发上呼吸道感染,出现反复感冒、发烧、腹泻、头晕、头痛等症状。生长发育方面,儿童缺锌会导致出现记忆力下降、智力发育障碍、精神萎靡等症状。