问题分析:过期的红糖不能吃。红糖过期后会发生微生物超标,溶化等情况,一些理化性质的变化,从而产生一些对身体有害的物质。糖类本来就容易滋生细菌等生物,影响身体健康,出现胃肠道的不良反应,所以过了期的不要吃。