问题分析:孕妇在怀孕期间不建议吃变蛋。变蛋在腌制过程中产生了大量的铅等重金属成分,并且含有一定量的盐分,孕妇过量食用会在体内堆积,容易铅中毒,导致贫血、失眠、注意力不集中等不良反应,对胎儿的健康发育有一定的影响。建议孕妇在怀孕期间合理饮食,营养均衡,多吃些富含蛋白质、维生素、矿物质的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,保证营养的供给。