问题分析:结节性红斑的患者可以适量食用瘦猪肉。在结节性红斑发作期间,因为该病属于急性炎症性病变,所以要尽量不要食用辛辣、刺激性、腥味的食物,比如牛肉、羊肉、狗肉、驴肉、辣椒、胡椒、葱姜、辣椒、胡椒、洋葱等刺激性的食物。同时要注意不要喝浓茶、浓咖啡等刺激性的饮料。但是少量食用一些不含辣椒的猪肉,一般不会导致病情加重,所以可以食用。平时要多饮水、多休息,尽量抬高患肢,尽量不要让自己的身体受到风寒和剧烈的运动。