问题分析:耳朵瘢痕疙瘩切除术后要注意饮食忌口,由于羊肉、蒜、姜、咖啡、烟酒等辛辣刺激性食物,常会使疤痕增生,所以需忌口,对于新鲜蔬果等富含维生素C、E以及人体所需的氨基酸的食物,可多食用,利于皮肤快速恢复。