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糖尿病能吃红烧肉吗

性别:男

年龄:40

我是一名糖尿病患者,非常喜爱红烧肉,请问糖尿病能吃红烧肉吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病患者不能吃红烧肉。
因为红烧肉含糖较多,会影响血糖的波动,不利于血糖的控制。红烧肉是以五花肉为主料,配以适量调料制成的。五花肉含有优质的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、微量元素等,适量食用可以补充营养。但红烧肉在制作过程中需要糖色油炸,会加入大量冰糖或白糖,增加热量,不利于血糖的控制,影响血糖的稳定。糖尿病患者如果血糖长期不稳定,容易出现并发症,影响生活质量。

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