糖尿病南瓜怎么吃

糖尿病吃南瓜不好，主要的原因有以下几个方面，南瓜口感比较甜腻，容易吃太多，南瓜本身的含糖量并不是特别低，可以将南瓜当做主食，糖尿病如果没有控制性的吃太多南瓜，会使餐后血糖上升比较明显。

糖尿病是可以吃南瓜的，南瓜中的钴是胰岛细胞合成胰岛素必需的微量元素，南瓜中的铬能改善糖代谢，适量食用，对糖尿病有益。南瓜还有利水功效，对改善糖尿病并发肾病者的水肿症状有利。

2型糖尿病患者可按血糖控制，适当吃一点南瓜子。南瓜子是一种富含多种维生素和微量元素的食品，其中有丰富的不饱和脂肪酸，对改善人体微循环很有益。血糖低于10mmol/L时，可适当在两餐间吃一点南瓜子，一般量约10个~20个。每天至少要吃一次坚果和水果，这样有助于降低餐后高血糖的发生率。如血糖通常没有得到很好的控制，餐后血糖11.1mmol/L以上，推荐坚果类如核桃、花生等，瓜子等尽可能少食。另外，每天要有充足的饮水。确保碳水化合物摄入量，膳食碳水化合物供给量要占总热量50%~60%。对于老年人来说，要特别注意增加蛋白质和维生素等营养素的摄取量。成人患者每日主食摄入量为250-400克，吃了一定数量的南瓜子，要降低成年人主食总热量。

南瓜不能治疗糖尿病。具体说明如下。南瓜营养丰富，含有人体所需的多种维生素，对普通患者的身体有好处，但不适合糖尿病患者吃，南瓜也不具备治疗糖尿病的功能。南瓜中淀粉含量高，含有一定量的糖分，所以这种营养成分不适合糖尿病患者。糖尿病患者吃南瓜后，饭后血糖明显升高，这是临床上常见的情况。所以对于高血糖的糖尿病患者，尽量不要吃南瓜。如果是血糖控制好的患者，请少吃，不要吃其他主食。

糖尿病可以吃南瓜，但最好不要吃太多。南瓜含有膳食纤维和降血糖成分，但南瓜品种多，大部分含糖量高。南瓜的血糖指数为75，是属于高血糖指数的食物。一般来说，如果糖指数高于70，就不适合糖尿病患者。特别是老南瓜，含糖量更高。糖尿病患者想吃南瓜的话，请选择嫩南瓜吃。这种南瓜一般含糖量比较低。同时，最好用蒸煮，避免血糖升高的危险，所以南瓜不适合糖尿病人多吃。

糖尿病患者食用南瓜是有益的，例如，有助于控制餐后血糖上升速度、提高饱腹感，补充营养物质等，但应该适量吃，预防血糖升高。因为南瓜中含有大量的胰岛素样生长因子和降糖物质，这些物质对治疗糖尿病人很有效，但如果进食过多也会使病情加重。糖尿病患者在血糖控制良好（空腹血糖控制在7.0mmol/L以下，餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下，糖化血红蛋白小于7.0%）的情况下，可适当食用南瓜。因为南瓜是一种高蛋白低脂食物，富含淀粉和葡萄糖，能促进胰岛细胞分泌胰岛素，提高机体对糖类的利用率。

糖尿病吃南瓜好。原因如下：首先，南瓜富含膳食纤维、果胶和南瓜多糖。这些物质可以延缓胃内食物的排空，增加饱腹感，减缓胃肠道对糖和脂肪的吸收，有利于控制餐后血糖。从这个角度来说，适量吃南瓜对糖尿病患者的血糖控制是有帮助的，但并不意味着经常吃南瓜就能降血糖。其次，南瓜的热量比较低。每100克南瓜只含22卡热量，脂肪含量也比较低。其是一种低脂低热量的食物，同样量的南瓜可以为身体提供比大米和面粉更低的热量。

患有糖尿病的人可以多食用一些南瓜子，这种南瓜子富含蛋白质，碳水化合物，维生素，钙，钾，果胶等。对肠胃有一定的防护作用，同时也可以起到一定的解毒作用。对人体的健康很有好处。不过，南瓜籽中的油脂和糖含量比较高，吃太多会影响到糖尿病人的血糖。糖尿病患者可以及时前往正规医院，在医生指导下使用阿卡波糖、伏格列波糖、噻唑烷二酮等药物进行治疗。

对于患有糖尿病的人来说，如果他们的血压不超过了他们正常的标准，他们也可以食用一些甜度不高的南瓜。老南瓜富含多种水果，具有排毒养颜的功效，富含多种微量元素钴。钴可以促进人体的代谢，该元素具有预防动脉硬化、脑卒中、冠心病等疾病的功效。另外，老南瓜中富含的食物纤维，可以缓解便秘的症状，对身体有一定的益处。

糖尿病患者可以吃南瓜。南瓜作为蔬菜，少量食用是没有问题的，但有些患者说南瓜可以治疗糖尿病，这没有科学道理。以南瓜为主食是不对的。南瓜中含有大量胡萝卜素，所以有些人吃了会变黄，就像肝炎一样。因此，作为蔬菜，蒸两片南瓜吃是没问题的，但以南瓜为主食治疗糖尿病是错误的，是没有根据的。有一段时间，为了治疗糖尿病患者，只要吃南瓜，就会导致营养不均衡。以南瓜为主食，糖分摄入会减少。糖尿病患者不需要糖。他仍然需要淀粉等能源供应。他不能以南瓜为主食。这是不对的。