问题分析:全脂牛奶和脱脂牛奶的主要区别在于脂肪含量的不同。
全脂牛奶是指普通牛奶营养成分没有减少,与纯牛奶的营养成分非常接近,适合青少年,而脱脂牛奶主要是经过加工去除牛奶诸多营养物质中的脂肪,一般是指脂肪含量低于0.5%的,适合肥胖人群和三高人群。全脂牛奶适合一些体质较弱的人食用。
而脱脂牛奶适合一些过敏性疾病,或者高血压、高血脂的人。除此之外营养成分也不太一样,因为在脱脂的过程中它不但会脱掉脂肪,同时维生素的含量会减少,这就是说为什么脱脂奶在脱去以后要人工去添加维生素的原因,其次就是脱掉脂肪的奶味道不如全脂的牛奶口感浓郁,