吞咽困难吃什么食物，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吞咽困难是指食物从口腔至胃、贲门运送过程中受阻而产生咽部、胸骨后或剑突部位的梗阻停滞感觉。如果是功能性或梗阻性吞咽困难，则应当吃流食、半流食；如果是瘫痪性吞咽困难，则应吃固体类食物。
在日常生活中，患者应避免过度劳累，保持规律作息，保证充足睡眠，可适当进行体育锻炼，增强身体素质注意保暖，避免受凉。

吞咽困难可能是咽喉部疾病、食管疾患、来自中枢性的神经系统肌功能障碍、全身性的病症等导致的。
1、咽喉部疾病：急性会厌炎、喉部脓肿、白喉、咽喉部的良恶性肿瘤等。
2.食管疾患：食管癌、食管炎、食管癌等。
3.来自中枢性的神经系统、肌功能障碍：延髓瘫痪、肌虚弱、有机磷中毒、多部位皮肤肌炎等。
4.全身性的病症：如：破伤风、狂犬病、缺乏铁质的贫血症、各类毒性的吞咽功能紊乱。

吞咽困难的诊断方法。
吞咽困难是一种常见的临床表现，主要表现是以固体干燥食物为主要表现的吞咽障碍。可以进行体检，观察喉咙有没有新的肿瘤，是否存在神经损伤引起的肌肉张力降低。最后是辅助性的检测，主要有食管钡餐、电子胃镜等。
需要注意的是，患者应该少吃刺激性的食物，给予清淡、易消化饮食，忌暴饮暴食，有利于促进机体康复。

淋巴癌晚期症状多表现为发热、消瘦、盗汗等，其次有食欲减退、易疲劳、痒等。也有些病人可无典型症状。发热淋巴癌晚期症状热型多不规则，可呈持续高暖。也可间歇低热，少数有周期热。

儿童淋巴癌早期的症状是无痛性的、进行性的淋巴结的肿大症状，以及会出现局部的肿块，是淋巴癌的临床表现，同时可能常常伴随着全身的症状，例如病人会发热和消瘦，或者盗汗，气喘等。

淋巴癌早期的颈部症状以颈部、锁骨上淋巴结肿大为主。多表现为单发或者散在的肿大的淋巴结，性质比较柔韧、饱满，大部分按压没有疼痛，与周围组织分离清楚，可以活动，一般不伴有压迫症状，比如呼吸困难、吞咽困难、声音嘶哑、咳嗽等情况。

淋巴癌在医学上称为淋巴瘤，早期的临床表现各种各样，但没有一个非常特异的表现。比如原发胃的淋巴瘤，会引起胃胀，肠胀气，患者不愿进食，甚至因为梗阻引起反复的呕吐，不排便，有时还会出现胃肠道的出血等症状，这些表现和胃癌的表现有很多相似的地方，所以淋巴瘤的早期表实都不是特异性的。

早期淋巴癌常会出现无痛性淋巴结肿大，发热、盗汗、体重减轻、瘙痒乏力等症状。淋巴癌诊断时10%-20%可以有贫血，部分可有白细胞和血小板增多、血沉增快，个别可有类白血病反应，还可以有皮肤病变。

可能会发热、消瘦、盗汗，淋巴瘤还有多样性的特点，组织器官不同，受压迫或者是受浸润的范围和程度不同，引起的症状也不同。如果淋巴瘤浸润到血液和骨髓，可以形成淋巴细胞白血病。如果浸润皮肤，则表现为蕈样肉芽肿或者是红皮病等。

淋巴瘤的早期，血常规检查都正常，但如果到了淋巴瘤的晚期，部分由于淋巴瘤细胞侵犯到人体的骨髓组织，正常骨髓造血功能遭到破坏，并且淋巴瘤细胞还会从骨髓中大量释放到外周血中，出现类似白血病变化，血常规就出现明显的异常，就是淋巴瘤性白血病。