副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:排骨炖山药香菇是补气血的。山药健脾,促进吸收。排骨炖山药是一道以排骨和山药作为主料的家常菜。菜品取材方便,操作简单易学,山药又具有滋阴进补的功效,适宜秋冬进补食用。