副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:维生素B1属于水溶性维生素,缺乏的话会导致脚气病等,香蕉、梨、猕猴桃、桃子、橘子、葡萄等含维生素B1比较多,主要存在于小麦胚芽,麦麸,粗粮里面。还有豆类,黄豆,动物肝脏里面含量也多。