副主任医师内科
山东省立医院三级甲等
问题分析:绿茶可以防癌,这是因为绿茶是一种未发酵过的茶,比起熟茶,比如红茶与乌龙茶等,绿茶很少经过氧化,保留了比较多的天然成份。比如绿茶对N一亚硝基化合物,一种致癌物的合成阻断效果比较好。