得结节性肝硬化可以吃一些低脂肪高蛋白的肉类。肉类食品中含有丰富的蛋白质，还有许多其他的营养物质，肝硬化适当的吃肉可以补充体内所需要的蛋白质，对于病情的恢复是有好处的。

结节性肝硬化不能吃含碘多的食物如海带、紫菜、海鲜等海产品，不能食用刺激性大的食物辣椒、花椒、生蒜、生葱、韭菜、浓茶等。肝硬化易维生素缺乏，平时要多吃富含维生素的新鲜蔬菜及水果。如菠菜、西红柿、芹菜、冬瓜、黄瓜等。

要多吃一些高维生素的食物和高蛋白低脂肪的食物和容易消化性的食物，肝硬化患者是因为酒精引起的，应该及时的戒酒，然后要做护肝保肝治疗和化学治疗，并且要注意饮食。

慢性乙肝，肝硬化治疗最关键的是抗病毒治疗，中药肯定解决不了病毒问题。目前已经进展到肝硬化阶段，而且是结节性肝硬化，更容易发展到肝癌。建议尽快查肝功能，病毒DNA，甲胎蛋白，做肝胆胰脾脏彩超，只要病毒DNA阳性就积极抗病毒治疗。选择恩替卡韦或替诺福韦。

结节性肝硬化患者可以吃冬瓜。冬瓜富含维生素、矿物质，对患者身体是有好处的。患者的饮食宜给以高蛋白、高维生素、高膳食纤维的食物，食物宜温热易消化，少量多餐，多吃温阳食物。

能吃。但是有些食物是不可以吃的，例如慎吃鱼：在吃鱼的过程中，如果不小心吃到鱼刺，鱼刺会刺破食道曲张的静脉和胃底静脉，消化道出血，会使肝硬变病人出现一些并发症。并且食用某些鱼后，会导致机体内凝血功能发生改变。

肝硬化的病人可以吃适当的吃一些核桃，但核桃不能治疗肝硬化。有肝硬化一定要积极的治疗原发性疾病和提升肝功能跟预防并发症为主，在饮食上主要以高维生素的食物和容易消化性的食物为主。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质和矿物质，结节性肝硬化可以吃鸡蛋。在饮食上应注意合理搭配饮食，少吃或不吃含有纤维的食物，如芹菜，韭菜，避免一切刺激性食物和干硬性的食物及油炸食品。

可以吃。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。

尽量不要吃。肝硬化在中医辨证中为虚症，包括肝肾阴虚、脾肾阳虚。而因为人参补的力量特别强，可能会导致虚不胜补的状态。曾有肝硬化患者治疗期间服用人生，发生鼻出血、牙龈出血的症状。