副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:高血压人群可以适当的吃鸭血,但要注意进食量不要多。鸭血中主要成分是蛋白质和脂质成分,蛋白质有升压作用,过多的脂质成分摄入会引起血脂增高,加速动脉硬化进展。