冻疮烂了一般不能碰水。如有相关情况，可就医咨询，并遵医嘱处理。
冻疮是由于寒冷引起的局部血液循环障碍导致的皮肤损伤。当冻疮烂了时，皮肤的屏障功能被破坏，碰水容易引起感染，加重病情。此时，伤口处应保持干燥清洁，避免接触水和其他污染物。如果不小心弄湿了伤口，应及时用干净的毛巾轻轻擦干，并涂抹消毒药水或药膏。此外，冻疮烂了后，应及时就医，根据病情进行相应的处理，如清洁伤口、涂抹药膏、包扎等。
在预防冻疮方面，要注意保暖，避免长时间暴露在寒冷的环境中。穿着保暖的衣物、鞋子和手套。加强体育锻炼，促进血液循环。如果已经发生冻疮，要避免抓挠，以免引起皮肤破损。可以使用冻疮膏等药物进行治疗，促进冻疮的愈合。