吃阿胶有可能会使大便变黑，患者应在中医医师的指导下用药。
阿胶是由驴皮熬制而成，含有丰富的铁元素。患者摄入阿胶后，其中的铁元素在肠道内经过一系列的化学反应，可能会使大便的颜色变黑。阿胶具有补血滋阴、润燥等功效，在服用后可能会对人体的消化系统产生一定的影响。阿胶的质地较为滋腻，有些人在服用后可能会出现消化不良等情况，这也可能导致大便颜色的改变。
患者可以先观察身体是否有其他不适症状，如果除了大便变黑外，没有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，一般无需过于担心。如果同时伴有其他不适症状，或者大便变黑的情况持续不缓解，患者应及时就医。患者在服用阿胶期间，要注意饮食的合理搭配，避免食用过多辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重肠胃负担。