通常中药在冰箱放了一个月不能喝。
中药是由多种天然药材经过特定的炮制方法制成的。一般熬制好的中药如果妥善保存，在一定时间内是可以服用的，但如果在冰箱放了一个月则不建议再喝，因为虽然冰箱的低温环境可以在一定程度上延缓中药的变质，但并不能完全阻止。经过一个月的时间，中药可能会发生变质，如滋生细菌、霉菌等微生物，或者有效成分发生变化。如果服用变质的中药，不仅可能无法起到治疗作用，还可能对身体造成不良影响，如引起胃肠道不适、过敏反应等。其次不同的中药成分稳定性不同，有些中药成分可能在放置过程中更容易发生变化。而且，中药的保存还受到包装、熬制方法等因素的影响。
患者熬制好的中药应尽量在短时间内服用完，如需保存，应按照医生的建议进行正确保存。一般冷藏保存的中药不宜超过一周。其次在服用中药前，要仔细观察中药的外观、气味等，如有异常应停止服用。如果在服用中药过程中出现不适症状，应及时就医治疗。