糖尿病患者一般情况下是可以适量食用葛根粉条的。
葛根粉条作为一种由葛根制成的食品，不仅富含多种营养成分，如氨基酸、微量元素以及矿物质等，而且其糖分含量相对较低，对糖尿病患者而言具有一定的健康益处。
葛根粉条中的葛根素等有效成分具有辅助降糖的功效，能够在一定程度上帮助糖尿病患者控制血糖水平。同时，葛根粉条中的膳食纤维有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入，从而有助于控制总体热量摄入，对糖尿病患者控制体重和血糖具有积极作用。
葛根具有升阳止泻、调节内分泌的功效，能够在一定程度上提高身体的免疫力，对于糖尿病患者而言，适当食用葛根粉条有助于增强体质，减少并发症的发生。
然而，值得注意的是，虽然葛根粉条对糖尿病患者有益，但也不能过量食用。过量摄入葛根粉条可能导致消化不良、腹泻等不适症状，且其仍含有一定的碳水化合物，需计算在每日总热量摄入中。
因此，糖尿病患者在食用葛根粉条时，应注意适量原则，同时保持饮食的多样化，合理搭配各种食物，确保营养均衡。如果出现了不适，需要积极到医院就诊。