老人肺炎的症状包括：
1. 发热：体温通常在38℃以上。
2. 咳嗽：咳嗽可能是干咳或带有痰。
3. 呼吸急促：呼吸变得困难或浅而快。
4. 胸痛：胸部可能出现隐痛或剧痛。
5. 疲乏：可能感到非常疲劳或虚弱。
6. 体重下降：突然或明显的体重下降。
7. 头晕、乏力等非特异性症状：老年人肺炎患者可能有头晕、乏力、食欲不振等非特异性症状。
需要注意的是，部分老年人可能没有发热等典型症状，因此如果有上述症状，就需要及时就医确诊。