隆鼻术后饮食需要注意以下事项：
1. 避免辛辣食物：手术后的鼻子可能会有些敏感，辛辣食物可能会刺激鼻腔，导致不适感。
2. 尽量避免油腻食物：手术后身体需要更多的能量来修复受伤的组织，但是过多的油脂摄入可能会拖延愈合时间。
3. 多吃高纤维食物：高纤维食物可以帮助消化和排便，减少便秘的发生，也有助于维持正常的排泄。
4. 增加蛋白质摄入：手术后身体需要更多的蛋白质来修复和生成新的组织。
5. 勿过度咀嚼：手术后的鼻部需要时间恢复，过度咀嚼食物可能会对鼻部施加过多的压力，影响恢复效果。
6. 避免饮酒：酒精可能会干扰愈合过程，延长恢复时间。
7. 多喝水：保持足够的水分摄入有助于维持恢复过程中的新陈代谢和补充身体所需的液体。
总的来说，术后饮食应以清淡、营养均衡为主，避免刺激性食物，并根据个人情况调整饮食，例如增加蛋白质摄入等。此外，术后需遵循医生所给予的饮食指导。