姜汤的做法有很多种，以下是其中一种：
材料：
- 姜片
- 红枣
- 冰糖
- 开水
做法：
1. 将姜片洗净切成薄片，红枣去核，备用。
2. 烧开一瓶水，加入姜片和红枣，煮开后加入适量的冰糖搅拌均匀。
3. 煮10至15分钟后，把姜片和红枣捞出，即可饮用。
此外，还有一些其他的姜汤做法，比如加入葱白、蒜、枸杞等材料。
姜汤被认为具有温暖身体，促进血液循环和消除寒邪的功效。对于感冒等症状，可以起到温暖身体、增强免疫力和缓解症状等作用。但需要注意的是，如果患者体质较寒，姜汤过于辣热，反而可能加重病情。因此，在使用姜汤治疗感冒前，最好先咨询医生意见。