过敏性支气管炎患者可以喝椰子汁，但要注意以下几点：
1. 如果患者有椰子过敏史，应该避免喝椰子汁。
2. 椰子汁具有降温解暑、清热解毒、润肺止咳的功效，适宜于夏季饮用，但在冬季或寒冷季节应适量饮用。
3. 椰子汁是一种天然的液体，有助于补充身体的水分和电解质，但如果患者有高血压、心血管疾病等病史，应该限制椰子汁的饮用量。
总之，在饮用椰子汁的过程中，需要根据自身的情况来适时适量地饮用，并注意椰子汁的品质和卫生安全。如果患者有任何不适症状或疑虑，应尽快咨询医生的建议。