活检结果显示是胃癌可以确定以下事项：
1. 肿瘤类型和分级：活组织检查可以确定胃癌的类型，如腺癌、鳞状细胞癌等，并确定其分级，即肿瘤细胞的恶性程度。
2. 肿瘤的扩散程度：活检结果可以确定胃癌是否侵犯了胃的壁层，并能评估胃癌的扩散程度，如是否侵犯邻近组织或淋巴结转移等。
3. 治疗方案选择：根据胃癌的类型、分级和扩散程度，医生可以确定适合的治疗方案，如手术切除、放疗、化疗等。
4. 预后评估：通过活检结果，可以对胃癌的预后进行评估，判断患者的存活期望、复发风险等。
总之，胃癌的活检结果可以为医生提供重要的病理信息，有助于确定适当的治疗方案并预测患者的预后。