鼻窦炎引起咽炎时，可以喝一些有舒缓喉咙和减缓炎症的凉茶。以下是几种适合的凉茶选择：
1. 蜂蜜柠檬茶：在温开水中加入少量蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀，可以舒缓喉咙不适。
2. 薄荷茶：薄荷具有舒缓喉咙和减轻炎症的作用，可以通过冲泡薄荷茶来缓解咽炎症状。
3. 罗汉果茶：罗汉果富含维生素C、冰糖等成分，可以舒缓喉咙不适，缓解炎症症状。
4. 沙棘茶：沙棘有助于消炎和舒缓喉咙症状，可以用沸水冲泡沙棘茶饮用。
除了喝凉茶外，还可以多饮水来保持喉咙湿润。避免饮用刺激性饮料（如咖啡、茶、酒精等）和吃辛辣食物，以免刺激喉咙加重症状。如果症状严重或持续时间较长，建议咨询医生获取更确切的治疗建议。