鼻息肉和鼻窦炎之间的关系紧密，因为鼻息肉是鼻窦炎的一种常见病变。手术是治疗鼻息肉和鼻窦炎最常见的方法之一。下面是一般情况下手术的步骤：
1. 术前准备：在手术之前，医生会进行一系列的检查，包括鼻内窥镜检查、鼻窦CT或MRI扫描等，以确定鼻息肉和鼻窦炎的严重程度和位置。
2. 麻醉：手术一般进行局部麻醉，使患者在手术过程中不会感到疼痛。
3. 开刀：在鼻腔内，医生会使用鼻内窥镜引导下的微创手术技术。通过切除或切割鼻腔内的息肉，清除鼻窦内的炎症，并修复鼻腔的结构。
4. 内窥镜检查：在手术过程中，鼻内窥镜可以用来观察和检查鼻腔内的病变，并确保病变被彻底清除。
5. 缝合：在手术结束后，医生可能需要对鼻腔内的伤口进行缝合。
手术通常在鼻内窥镜监控下进行，这种微创手术方法具有较小的创伤和较少的恢复时间，但手术具体步骤可能因医生的技术和患者的具体情况而有所不同。最好向专业的耳鼻喉科医生咨询，了解特定情况下的手术方案和注意事项。