在手术和化疗之后，饮食是非常重要的。以下是一些建议：
1. 高蛋白饮食：癌症治疗过程会削弱病人的免疫系统，而蛋白质是维持身体免疫系统必不可少的营养素，建议从肉类、鱼类、豆类等来源摄取高蛋白食品。
2. 富含纤维素的食物：富含纤维素的食物可以帮助身体排出废物和毒素，如全麦面包、水果和蔬菜等。
3. 增加蔬菜和水果的摄入：建议五蔬果摄入量应该是成年人每天至少500克。优先选择新鲜蔬菜和水果，因为它们含有丰富的维生素和矿物质。
4. 避免饮用酒精和咖啡：酒精和咖啡可能会影响身体的恢复。
5. 适量摄入碳水化合物和脂肪：身体需要碳水化合物和脂肪来提供能量，但是过量的摄入会增加体重和加重身体负担。
总之，应该选择营养均衡、易于消化和摄入的食物，避免过度或者不良的饮食习惯。如果需要更具体的建议，建议咨询具有临床营养师资质的专业人士。