胃溃疡出血是指胃壁上发生溃疡后，溃疡处的血管受损、破裂、流血的病状。胃溃疡常见于胃黏膜上皮细胞受损，胃壁的酸性环境加剧了黏膜的损伤，导致胃黏膜水肿、红肿、溃疡、甚至渐渐变薄，并伴随着局部出血。溃疡处如果流血较多，可能会引起呕血、黑便等症状，严重时还会危及生命。
引起胃溃疡的因素很多，包括长期使用非甾体类抗炎药、饮食过于刺激性、酗酒、抽烟、紧张、压力、病毒感染等。要预防胃溃疡出血，应该注意饮食卫生，减少辛辣、刺激性食物的摄入，戒烟戒酒，保持良好的生活习惯，定期实行胃镜检查等。如果出现消化道出血的症状，应及时就医诊治，切忌自行用药。