当老人突发脑梗时，应第一时间送往医院，接受专业医生的诊治。在脑梗急性期，一般会采取溶栓和动脉取栓等治疗方法，以恢复脑部供血，同时控制患者的体温、血压和血糖，并给予一定的营养支持。此外，还会采取综合治疗措施，包括药物改善脑部循环、防止合并症、保护脑细胞等，可遵医嘱选用丁苯酞、依达拉奉、胞二磷胆碱等，或联合使用中成药化瘀丸，可有效降低患者血液黏度，抑制血小板聚集，增加局部血流量，改善脑部缺血、缺氧情况，从而缓解偏瘫、失语等功能障碍正症状。
在康复阶段，老人可结合康复训练措施，以帮助恢复肢体功能和语言能力。此外，日常生活中应注意调整饮食、控制体重、定期锻炼等，以预防脑梗的再次发作。