病情分析： 牛皮癣患者在吃蘑菇前请一定要注意把蘑菇清洗干净，保持食用的卫生。如果是新鲜的蘑菇，我们可以直接拿来清洗，要是蘑菇干制品，首先要用温水浸泡上半天左右，然后将水倒掉，再加入清水，在水盆中朝着一个方向旋转，以便去除里面的沙粒。此外，还要注意吃蘑菇时要去除蘑菇的根部，因为根部含有一定的毒性，长时间食用对身体有危害。
意见建议：在平常的饮食中多注意。当然，在日常生活中除了吃蘑菇，牛皮癣患者的饮食生活中要注意的地方还有很多，可以合理的搭配一些其他饮食，这样既有利于病症的治疗也可以给自身提供均衡的营养。