减肥期间一般能吃藕。
莲藕中富含粘液蛋白、淀粉、膳食纤维、不饱和脂肪酸等，具有利尿，促进身体新陈代谢，还能提高饱腹感。莲藕的卡路里含量很低，100克的一段莲藕，可以提供70卡路里的卡路里。莲藕可以生食，也可以烹制后食用，生食具有清热、消食的作用，烹制后可以起到养血、补气的作用。所以可以当作减肥的代餐食物，来达到减肥的效果。
不过在吃莲藕的时候一定要控制好自己的饮食，在减肥的过程中不能吃单一的食物，也不能节食，日常生活中要注重饮食的平衡，避免出现营养不良、脱发等问题。在减肥的时候要注意避免吃高脂肪和高热量的食物，要多做一些运动。