肝火旺盛会影响身体健康，降肝火可采取如下办法。
1、用药：对肝火旺盛较重者可采用降肝火之药，疗效显着，多以中药为主，如柴胡疏肝散，龙胆泻肝丸等，遵医嘱合理用药可降肝火并缓解肝火旺盛所致病症。
2、饮食：通过合理饮食还能达到降肝火效果，可适当食用苦菜，饮绿豆汤和苦丁茶及菊花茶可消暑去火，起着降肝火之功效，在平时饮食中还应以清淡为主，食辛辣刺激之品对肝火不利。
3、锻炼：通过适当锻炼有利于降肝火，常进行一些有氧运动，练气功等能助泻肝火，也能增强体力，同时也应注意控制情绪，保持心情舒畅，不要因为容易生气而引起肝火旺盛，要保持轻松愉悦的情绪才能帮助肝火降低。