一般来说，舌头麻木，舌苔变白可能是因为上火，脑供血不足，肠胃功能紊乱所致，病人可以通过药物治疗和日常护理来治疗。
1.上火：是由于季节性因素，饮食不当等因素导致机体阴阳失衡，内火炽盛，如夏较热，则心火较旺，可能会有舌刺痛，舌苔白腻等症状，病人可以根据医生的指导选用牛黄解毒片，牛黄上清丸和金荞麦胶囊来治疗，饮食要清淡，少吃多餐煎炸。
2.脑供血不足：病人由于睡眠障碍，精神紧张，造成脑供血不足时，舌部血液流动减慢，可有舌刺痛，舌苔白腻。病人可以根据医生的指导，选用曲克芦丁颗粒，银杏叶滴丸，尼莫地平片。同时要有规律的作息和注意的休息。
3.肠胃功能紊乱：病人长时间饮食无规律，吃了很多辛辣刺激的食物，易引起胃肠道功能紊乱而使病人积食、消化不良等，都会有舌刺痛，舌苔白。病人可以根据医生的指导选用奥美拉唑微丸，乳酸菌素片和多潘立酮片，饮食以清淡为主，食用蔬菜和水果。