根据中医理论，五色入于五脏，黑色入于肾脏，所以中医认为黑色食物有补肾之功，黑桑葚、黑枣、黑豆、黑芝麻等均有补肾之功。
1.黑桑葚：桑葚能补益肝肾、滋阴养血，具有乌发、息风、清肝明目、解酒、改善睡眠、增强人体免疫力、延缓衰老、美容养颜、降低血脂、防癌等特殊功效。桑椹粉中含有丰富的蛋白质、人体所需的各种氨基酸、易于吸收的果糖以及各种维生素和铁等矿物元素，还含有丰富的钙和锌，微量元素硒以及胡萝卜素和纤维素。
2.黑枣：含蛋白质、糖类、有机酸、维生素及磷、钙、铁等多种营养成分。中医认为，黑枣性温热、味甘平，有补肾和养胃的作用。
3.黑豆：黑豆做黑色食物，可以利于补肾养肾。且人肾主精，肾得濡养，则人体气血充足。常食黑豆有助于补肾，减轻肾虚体弱，腰膝酸软，风湿痹病，关节不利等不舒服。
4.黑芝麻：黑芝麻味甘性平，有滋养肝肾，补血润燥之功效。黑芝麻含有大量维生素E,能延缓衰老。具有润五脏、强筋骨，益气力的功效。能强健体魄、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺等，对肺阴虚之干咳，肌肤干燥以及胃肠阴虚引起之便秘等有一定疗效。