放弃晚饭可能会导致减肥，但这种方法并不健康，因为体重的减少主要是通过饥饿来实现的。一旦恢复正常饮食，体重很可能很快反弹回来。所以，在减肥期间不建议试图通过不吃晚饭来减肥。
很多人为了减肥选择不吃晚饭，这样会导致晚餐后到第二天早餐之间有长达十个多小时的空腹期。晚上的饥饿感不仅会影响身体，还可能损害胃肠道，导致新陈代谢减慢。如果久而久之保持这种习惯，可能会对胃部产生问题。
晚上人体的消化和吸收速度较慢，因此不建议摄入过多的食物，应该控制在七分饱的程度。七分饱是指此时胃还没有充满的感觉，但对食物的兴趣已经减弱，主动摄入食物的速度也变慢，仍然有想吃的欲望。这样的饮食习惯有助于养成良好的饮食习惯并保持身体健康。
身体需要能量来维持日常的活动，长期不吃晚餐，会导致早餐和午餐时的食欲更大，更容易摄入超过消耗量的热量，导致脂肪堆积。
因此，虽然不吃晚饭可能会导致减肥，但这不是一种健康的减肥方式。建议采取科学的饮食方法，均衡摄入营养物质，合理控制总热量摄入，并结合适度的运动，以达到健康减肥的效果。