通常，如果舌头发黑、口臭，要么是由于食用了富含黑色素的食品，要么就是由于慢性扁桃体炎引起的。
1、食用了富含黑色素的食品：舌苔发黑，多见于蓝莓、紫菜等含有色素的食品，也有可能是因为长期没有清洁过嘴巴，也有可能是因为饮食不当引起的口臭。这种现象很常见，不用太过紧张，可以用漱口或者清理舌苔，看看有没有出现表面色素。
2、慢性扁桃体炎：是一种由于长期感染而引起的扁桃体炎症，主要是由于咽部的扁桃体，主要由细菌引起，包括金黄色葡萄球菌、革兰氏阳性球菌等，主要由口腔传染，病人会出现发热、咽部不适、舌头变色、口臭等情况。