一般情况下，食用柠檬能减肥，但应适量食用，避免对胃部产生刺激作用，具体如下:
柠檬一般有化痰止咳，生津健胃的作用，所含的营养成分有柠檬酸，维生素C,纤维素等，适当食用柠檬对坏血病，支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴有一定的缓解作用。而适量食用柠檬则易降低脂肪积累，还可加速胃肠蠕动，让毒素得以排出，达到瘦身目的。而食用过多的柠檬往往会对胃部产生刺激作用，进而引起腹痛和腹泻，所以食用柠檬总体上能够起到减肥的作用，不过需要适量食用。
另外，可选择跳绳和跑步等活动燃烧脂肪以达减肥目的，还要少食油腻食品，尽可能多选低热量食品为主食。