一岁多的宝宝如果出现上火的情况，可以采取以下方法进行缓解。
1.适当调整饮食：给宝宝提供清淡、易消化的食物，避免过于刺激的食物，如辛辣、油炸食品和糖分过高的食物。增加水果和蔬菜的摄入，有助于降温和调节体内平衡。
2.多喝水：保证宝宝充足的水分摄入，可以给宝宝喝温水或适量的鲜果汁。喝水有助于清除体内废物和毒素，帮助降温。
3.注意环境温度：保持宝宝的居住环境清凉舒适，避免过热和闷热的环境。可以通过调整室温、使用风扇或空调来降低室内温度。
4.注意个人卫生：保持宝宝的皮肤清洁干爽，避免出汗过多和长时间呆在潮湿的环境中。
5.注意休息和睡眠：保证宝宝有充足的休息和睡眠时间，这对于调节身体机能和消除上火症状很重要。