吃一个月的泡面是否会导致减肥，取决于多个因素，包括泡面的摄入量、总体饮食习惯和个人代谢率等。泡面通常富含高盐、高油脂和高热量，而且缺乏足够的营养成分。长期只依靠泡面作为主要食物可能导致营养不均衡和健康问题。
尽管吃泡面可能会导致短期内的减重，但这种减重往往是由于摄入的热量大幅减少导致的。然而，这种减重主要是水分和肌肉的损失，而不是脂肪的减少。且短期内减重通常也容易反弹。如果想达到健康的减肥效果。建议保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、健康脂肪、蔬菜和水果等营养物质。避免依赖泡面等不健康食物。
此外，控制饮食的总热量摄入，并保持适度的饱腹感。合理控制主食摄入量，并适当增加蔬菜和蛋白质的摄入量。