饮食习惯的改变可能导致体重下降，这种情况可能与生理因素、甲状腺功能亢进症、糖尿病等因素有关。
1、生理因素：例如进食量增加，但饮食结构不合理，导致摄入的食物热量较低，因此减少或避免高糖、高脂和高蛋白食物的摄入，可能会导致越吃越瘦的情况。
2、甲状腺功能亢进症：甲状腺功能亢进患者因其激素分泌的紊乱而引发大量能量消耗，导致进食过度，但同时伴随着明显的体重下降。随着对疾病研究的不断深入和完善，发现了一些新的致病因素，其中之一就是饮食不当所造成的内分泌改变。
3、糖尿病：糖尿病是一种代谢性疾病，其特征是由多种因素引起的慢性高血糖，这是由于胰岛素分泌和利用的缺陷所导致。在我国糖尿病发病率逐年上升，成为威胁人类健康的重要公共卫生问题之一。因为血糖无法得到充分的吸收和利用，大量的糖会被身体排出，从而导致患者出现多饮、多食、多尿、体重下降等症状。