补血并没有单一最好的食物，但是摄入动物肝脏、富含高维生素的水果和新鲜蔬菜对补血有一定的效果。
1.动物肝脏：动物肝脏和动物血是补血的最佳食物，富含优质蛋白质、铁和叶酸。例如猪肝、鸭血等。
2.富含高维生素的水果：桂圆、猕猴桃、火龙果、柚子等水果富含维生素C，有助于促进人体对铁的吸收，具有良好的补血效果。樱桃富含铁元素和维生素A，适合贫血患者和贫血的预防，非常适合女性朋友食用，有助于皮肤的美白和光滑。
3.新鲜蔬菜：补血的蔬菜有很多种，例如菠菜、海带、胡萝卜、紫菜、黑木耳、香菇、黑芝麻、黄豆、黑豆等。这些蔬菜可以为身体提供所需的营养，有助于促进人体对铁的吸收。
需要强调的是，单一的食物补血并不能替代药物治疗，患者应遵医嘱服用药物。