甘肃土当归具有与普通当归先类似的功效与作用，各类人群可根据具体情况使用。
1.功效：当归补血活血、调经止痛和润肠通便的作用。常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡和肠燥便秘等。酒当归可以活血通经，适用于经闭痛经、风湿痹痛和跌扑损伤。
2.作用：降低血小板聚集和抗血栓的功效。促进造血系统功能。降低血脂和抗动脉硬化。抗氧化和清除自由基。增强免疫系统功能。对子宫具有兴奋和抑制的双向作用，可以抑制前列腺增生、抗促性腺激素、抗辐射损伤和抗肿瘤作用。
抗炎镇痛和抗损伤作用。保肝、利胆、促进消化，抑制胃肠的推动运动。具有抑制神经系统、松弛气管平滑肌、利尿和抑菌等作用。可以抑制离体动物的子宫，而兴奋整体动物的子宫。具有平喘作用，并对中枢神经系统有抑制作用。抗贫血作用可能与其含有的维生素B12和微量元素铁、锌等有关。
热盛出血患者禁止使用，湿盛中满和大便溏泄者慎用，建议各类人群在医生指导下使用当归。