吃中药可以吃山药，但是必须要在服用了中药之后吃，否则会影响到药效。
山药的味道甘、性平，属于肺、脾、肾经，能起到健脾补肺益胃、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、益肺气、养肺阴，还能用于治疗肺虚咳痰久咳等疾病。山药是一种很有营养的食物，可以作为食物来补充。
山药的吃法是煮熟后吃，可以煮汤，可以煎，可以蒸，可以炒，也可以和其它的食物一起吃。山药是一种药食两用的食物，对脾胃的消化和吸收有好处。当服用中药的时候，如果有湿盛中满、有积滞、有实邪者，或者是感冒、大便燥结者，或者是肠胃积滞的人，都不能吃山药。
另外，在吃中药的时候，最好是把中药加温到37℃左右，这样才不会伤害到胃部的阳气，不会对胃部造成太大的伤害。在服用药物的过程中，不能吃辛辣、燥热之物，更不能吃牛羊鱼等发物。